BM-PS15 model makinemiz, cam kavanoz ve teneke kutu (max yükseklik 250 mm)kaplara doldurulup hermetik kapatılmış meyve, turşu giib asitli (ph 4.5 altında) ürünlerin istenilen ısı ve sürede pastörize edilip (max 92^oC ) soğutularak bozulmadan saklanabilir yapıda üretilmelerini sağlar.

Makine duşlama proses tekniğinden yararlanarak yüksek ısı transferinin getirdiği kapasite artışı ve ekonomizör donanımı ile max enerji ekonomisi sağlar.Pastörizasyon süresi (hız) ve ısısı tam otamatik programlanabilir.4 adet elektronik termostat aracılığı ile 4 ayrı bölümde istenilen ısıda termal şok ile karşılaşılmadan aşamalı sterilizasyon ve soğutma sağlanabilir.

Başkaya pastörizasyon / soğutma aşağıda tanımlandığı gibi bu konuda gelişmiş teknik özelliklerini sunmaktadır.Sürtünme formundaki kızaklar üzerinde çalışan polietilen plastik segment bant çıkış ağzında kutu ve kavanozları bakla bantlarına hasar görmeden kolaylıkla aktarılabilmeleri için sıyırıcı plaka ile birlikte sağlanacaktır.

• Ön Isıtma Bölümü
• Pastörizasyon Bölümü
• Ön Soğutma Bölümü
• Son Soğutma Bölümü